Za vse, ki se ne morete odreči slastni čokoladi - recept za domačo presno čokolado.
Potrebujete:
- skodelico stopljenega kakavovega masla
- pol skodelice agavinega sirupa
- nekaj žlic presnega kakava v prahu.
- Dodatki: goji jagode, kakavova zrna, rozine, suhe fige, različni oreščki ...
Priprava:
Dobro premešajte kakavovo maslo, agavin sirup in kakav v prahu. Pri tem imejte posodico, v kateri mešate, v vroči vodi, sicer se bo zmes zelo hitro strjevala. Po želji v še tekočo zmes vmešajte želene dodatke.
Nato jo prelijte v pekač ali posodo, obdano s folijo ali peki papirjem, ter postavite v hladilnik. Čokolado narežite na poljubne koščke in uživajte!