Ideja za sladico: Skutna pita s sadjem

Ideja za sladico: Skutna pita s sadjem (foto: Profimedia) Profimedia
8. 9. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Kaj ko bi danes za sladico pripravili nekaj sadnega in s tem ukanili tudi tiste sladokusce, ki se težko odrečejo čokoladi?

Recept prilagodite sebi in izberite vaše najljubše sadje, da bo sladica še bolj slastna. Vedno pa se je dobro držati tudi sezonskega. 

Za 12 kosov potrebujete:

  • 250 g moke,
  • 1/2 zavitka pecilnega praška
  • 3 rumenjake
  • 2 skodelici medu ali drugega sladila 
  • 100 ml olja
  • 3 beljake
  • 1/2 zavitka vaniljevega sladkorja
  • 50 ml vode ali mleka

Za nadev:

  • 250 g posnete skute
  • skodelico medu, javorjevega sirupa ali drugega sladila 
  • 1/2 zavitka vaniljevega sladkorja
  • očiščeno sezonsko in vaše najljubše sadje 

Moko in pecilni prašek presejte. Rumenjake penasto stepite. Dodajte 1 žlico olja, med (ali drugo sladilo), nato primešajte še preostalo in vse skupaj stepite. Beljakom dodajte vaniljev sladkor in stepite trd sneg.

Rumenjakovi peni počasi primešajte moko in če je treba, mešanico razredčite z vodo ali mlekom. Počasi dodajte sneg beljakov. Testo prelijte v model, obložen s papirjem za peko.

Skuti primešajte vaniljev sladkor in med. Mešanico dajte v vrečko za dresiranje in na testo nabrizgajte mrežo. Vmesne prostorčke zapolnite s sadjem. Pito 25 do 30 minut pecite v pečici, segreti na 200 stopinj. Po peki naj se malce ohladi, nato pa jo zrežite na poljubne kose. 

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri