Ko pojeste jogurt ali spijete kozarec mleka po nekaj mesecih ali celo letih, ko niste uživali mlečnih izdelkov, so najpogostejše posledice gastrointestinalne motnje - ali če poenostavimo: veliiiiko mehurčkov.
Mlečni izdelki vsebujejo ogljikov hidrat laktozo, ki jo dobro poznate in zaradi katere ste morda prenehali z uživanjem le-teh. Laktozo v telesu razgrajuje encim laktaza. V sistemu imate trenutno nižjo raven laktaze, zato lahko pričakujete posledice, ko si končno privoščite težko pričakovan košček sira.
Če prej niste imeli težav z mlečnimi izdelki, potem boste verjetno sedaj prvič doživeli posledice zaradi predaha. Tisti, ki ste nehali jesti mlečne izdelke ravno zaradi težav, pa se bodo te ponovile.
Kaj lahko pričakujete? Napihnjenost, veliko plinov in spremembe v prebavi, ko se telo ukvarja z večjo proizvodnjo laktaze. Zdravje ne bo ogroženo, se pa lahko počutite izjemno neprijetno.
Tu so še drugi dejavniki, od katerih je odvisno, kako dobro bo vaše telo lahko razgradilo laktozo: starost, genetika in kako dolgo že niste jedli mlečnih izdelkov. Telo s staranjem počasi omeji proizvajanje laktaze, ne glede na to, ali se odpoveste mlečnim izdelkom ali ne.
Preverite še, kako dolgo traja, da se ponovno privadite na laktozo. ➡️
