KAKO HITRA HRANA VPLIVA NA IMUNSKI SISTEM?
Zagotovo ste že opazili, da se po uživanju hitre hrane začnete potiti, ste utrujeni, napihnjeni in morda vam celo otečejo gležnji. Manj znani pa so odzivi, ki jih ne vidimo - torej znotraj telesa. Rezultati raziskave na univerzi v Bonnu so odkrili nekaj zanimivega.
V študiji o vplivu hitre hrane na imunski sistem so ugotovili, da jo telo obravnava kot infekcijo, zato imunski sistem postane agresivnejši in se začne boriti proti “sovražniku”. Ob rednem uživanju hitre hrane torej vedno deluje hitreje in najbolje kot zmore. Neprestano je v stanju “alarma” - pričakovanja, da bo v telo vstopila infekcija.
Če za primerjavo vzamemo stres: tudi ko ste pod stresom, telo izključi nekatere funkcije in vklopi obrambne mehanizme, kar je ob manjših in redkih pojavih stresa dobrodošlo in učinkovito. Kadar se s stresom srečujete vsak dan in ga ne skušate odpraviti, pregorite. V podobno stanje spravljate svoje telo, ko si namesto doma pripravljenega kosila privoščite krompirček s hodogom ali hamburgerjem in sladko pijačo.
(Raziskava: https://www.uni-bonn.de/news/010-2018)
Preberite še So smoothiji res tako koristni za zdravje? ali pa Zdrava malica ali zajtrk: domači bučni humus
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
