Lahka krompirjeva solata

Lahka krompirjeva solata (foto: Profimedia) Profimedia
16. 1. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Solata kot obrok...

Za 4 osebe potrebujete:

  • 400 g krompirja
  • kumino
  • 2 jajci
  • 1 šop redkvic
  • 2 mladi čebuli
  • 3 žlice olivnega olja
  • 3 žlice zrnate gorčice
  • 2 žlici belega kisa
  • 3 pesti rukole
  • sveže mleti barviti poper

Priprava:

1 Krompir olupite, ga zrežite na četrtine in ga do mehkega skuhajte v slani vodi s kumino. Nato ga odcedite in počakajte, da se ohladi. Jajci skuhajte v trdo, ju olupite in počakajte, da se ohladita.

2 Očistite čebulo, redkvice in mlado čebulo ter vse skupaj zrežite na majhne koščke. Jajca zrežite na četrtine.

3 Zmešajte olivno olje, gorčico in kis. Rahlo zmešajte vse pripravljene sestavine, jih prelijte s polivko in vmešajte oplaknjeno rukolo. Če je treba, solato začinite s soljo in poprom.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri