Lososova rižota z zeliščnim maslom

Lososova rižota z zeliščnim maslom (foto: Profimedia) Profimedia
8. 4. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Ideja za slastno rižoto...

Za 4 osebe potrebujete:

  • 3 žlice olivnega olja
  • 1 por
  • 300 g lososovega fileta brez kože
  • 400 g riža
  • 150 ml belega vina
  • 700 ml ribje juhe
  • limonino lupinico
  • 4 vejice origana
  • 2 žlici sesekljanega koprca
  • sol
  • 100 g masla

Priprava:

1 Por očistite in ga zrežite na kolesca. Lososa oplaknite, osušite do suhega in zrežite na koščke. Oboje popražite na olju. Nato dodajte riž, malce premešajte in prilijte vino.

2 Ko tekočina izpari, dodajte zajemalko vroče ribje juhe, počakajte, da se pokuha, dodajte novo in ponavljajte, dokler se riž ne skuha.

3 Rižoto odstavite in ji primešajte limonino lupinico, lističe origana in sesekljan koprc. Začinite s soljo in na koncu primešajte še maslo.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri