Palačinke z mesom

13. 3. 2019 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Palačinke z mesom (foto: Profimedia)
Profimedia

Palačinke so okusna izbira!

Za 4 osebe potrebujete:

Za palačinke:

  • 2 jajci
  • 250 ml mleka
  • ščepec soli
  • 100 g moke
  • olje

Za nadev:

  • 2 mladi čebuli
  • olje
  • sol
  • 300 g fileja piščančjih prsi
  • 1 čili
  • sveže mleti poper
  • kečap

Priprava:

1 Jajci stepite z mlekom in ščepcem soli, primešajte moko in testo pustite stati 10 minut.

2 Teflonsko ponev lahno naoljite in jo segrejte. Iz testa specite tanke palačinke in jih postavite na toplo.

3 Na olju popražite drobno sesekljano mlado čebulo, dodajte soljene piščančje trakove in sesekljan čili in vse skupaj lahno popecite. Če želite, začinite s soljo in poprom.

4 Palačinke premažite s kečapom, po njih razporedite meso, potresite s preostalo drobno sesekljano mlado čebulo in palačinke prepognite.

Novo na Metroplay: Pogumna Slovenka, ki je sledila svojim sanjam in preplula ocean | Mastercard® podkast navdiha z Borutom Pahorjem