OBSTAJATA DVE VRSTI LJUDI …
Prvi skupaj z lubenico pojejo tudi semena in se s tem ne obremenjujejo preveč. Ne želijo izgubljati časa s tem, da bi jo očistili.
Drugi ne bodo v usta dali niti kosa lubenice, preden je ne secirajo na koščke in iz nje odstranijo vsako seme.
Kateri imajo bolj prav? Ali so semena zares nevarna zdravju?
Zagotovo ste kakšno seme lubenice že pojedli, hote ali nehote in verjetno niste imeli posledic, kajne? No, odgovor vseeno ni tako preprost.
Če semena pojeste v manjših količinah, se pomikajo po prebavnem sistemu in celo malo pripomorejo k lažji prebavi. V večjih količinah pa imajo lahko določene stranske učinke. Pacienti, ki imajo težave s prebavo in kronične bolezni prebavnega trakta (Kronova bolezen, ulcerozni kolitis …) morajo biti še posebej previdni, da ne zaužijejo preveč semen, saj lahko poslabšajo njihovo stanje ali povzročijo simptome.
Semena so nedvomno vir vlaknin, ki jih telo potrebuje, vendar jih morate prežvečiti, če želite imeti od njih kaj dobrega. In pazite na količino: semena enega kosa lubenice vam ne bodo škodovala, če lubenico jeste poleti vsak dan, pa jih raje odstranite.
Prisluhnite aktivni podkastu!
V novi epizodi Aktivni podkasta gostimo Zalo Mlinšek, mag. inž. prehrane. S svojim znanjem Zala številnim pomaga pripravljati bolj zdrave in hranljive obroke, tokrat pa smo se z njo pogovarjali o varnosti živil, ki so na naših policah.
Novo na Metroplay: Aljoša Bagola in Matej Šarc│1, 2, 3 ... bis! Podkast Slovenske filharmonije
