Zanimiva kombinacija.
Za 4 osebe potrebujete:
- 600 g fileja piščančjih prsi
- sol, poper
- 1 žlico sesekljanega timijana
- 1 banano
- 80 g pršuta
- 1 žlico moke
- rastlinsko olje
Priprava:
Očistite meso, ga oplaknite in osušite. Prsi zrežite na rezine in jih lahno potolcite skozi folijo za živila. Začinite jih s soljo in poprom ter potresite s timijanom.
Banano po dolgem prepolovite in polovici prerežite na pol. Rezine mesa obložite s pršutom, četrtino banane in jih zvijte. Spnite jih z zobotrebci in povaljajte v moki.
V ponvi segrejte olje in na njem zlato popecite zvitke. Nato jih položite v pekač in jih 15 do 20 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj. Postrezite jih s pečenim krompirjem in solato.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
