Recept: Zajtrk, ki zakuri

Recept: Zajtrk, ki zakuri (foto: Shutterstock.com) Shutterstock.com
18. 9. 2015

Ste že poskusili umešana jajca po mehiško?

Za 3 porcije potrebujete:
  • 4 velika jajca ali 2 jajci in 4 beljaki ali 8 beljakov
  • 2 žlici salse
  • 1 žlica olivnega olja (lahko v kombinaciji z žličko masla)
  • 2 na majhne koščke natrgani koruzni tortilji
  • 1/4 na drobno nasekljane bele čebule
  • 2 žlici drobno nasekljanega zelenega čilija
  • 1 srednje velik očiščen in drobno narezan paradižnik
  • 1/4 skodelice črnega fižola
  • 1/4 skodelice nasekljanega avokada
  • 2 žlici svežega koriandra
  • 2/3 skodelice sira čedar
  • 3 dodatne tople koruzne tortilje
Priprava:

V manjši posodi vmešajte jajca in salso.

V ponvi stopite žlico masla in dodajte olivno olje. Na maslu in olju popražite natrgane tortilje. Dodajte nasekljano čebulo in na hitro popražite. Nato vmešajte še zelen čili, paradižnik in črni fižol. Na koncu vlijte jajca in mešajte, dokler niso jajca pečena.

Odstavite ponev, po vrhu potresite avokado in koriander ter sir in premešajte.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri