25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

Rižota z morskimi sadeži

Rižota z morskimi sadeži (foto: Profimedia) Profimedia
4. 5. 2018 Vir: liza.aktivni.si

Za ljubitelje morske hrane!

Za 4 osebe potrebujete:

  • 4 žlice olivnega olja
  • 2 stroka česna
  • 400 g riža za rižoto 
  • 2 šalotki
  • 200 ml belega vina
  • 400 g morskih sadežev
  • 1 osrednji del belušne zelene
  • 250 ml perutninske juhe
  • 100 g parmezana
  • 80 g masla
  • sol, sveže mleti poper
  • rukolo

Priprava:

1 V kozici segrejte 2 žlici olja in na njem na hitro popražite riž. Dodajte sesekljano šalotko in jo malce popražite. Nato prilijte 100 ml vode in temperature znižajte na minimum.

2 V ponvi segrejte preostalo olje in nanj postopoma stresite očiščene in na koščke zrezane morske sadeže, drobno sesekljano zeleno in strt česen. Na koncu primešajte še juho in nato vse skupaj primešajte rižu.

3 Vsakič, ko izpari tekočina, rižu dodajte novo zajemalko vroče vode, in riž tako skuhajte do mehkega. Kozico odstavite in rižoti primešajte nastrgan parmezan in maslo. Začinite jo s soljo in poprom ter postrezite z rukolo.

Foto: Profimedia

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri