Čokolada je vedno prava izbira!
Za 12 kosov potrebujete:
- 200 g temne čokolade
- 200 g masla
- 4 jajca
- 80 g trsnega sladkorja
- ščepec soli
- 50 g moke
- 40 g kakava
- 150 g malin
- 100 g sesekljanih pistacij
Priprava:
1 Čokolado in maslo stopite nad vročo vodno kopeljo. Jajca penasto stepite s trsnim sladkorjem in soljo ter nato primešajte ohlajeno čokolado z maslom.
2 Moko in kakav presejte v skledo in primešajte tekoče sestavine. Pekač obložite s papirjem za peko in vanj vlijte testo. Povrh razporedite maline in potresite s pistacijami.
3 Testo približno 25 minut pecite v pečici, segreti na 25 stopinj. Kolač po peki zrežite na kocke.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
