Sadje je pomemben del zdrave in uravnotežene prehrane. Založi nas z vitamini in minerali, vsebnost vlaknin pa spodbuja zdravo prebavo in lahko pomaga pri hujšanju. Vseeno pa obstajajo določene vrste sadja, ki bi jih bilo bolje omejiti.
Strokovnjaki izpostavljajo pet vrst sadja, ki jih je treba uživati zmerno, če se želite izogniti napihnjenosti, lažje opustiti sladkor in učinkovito shujšati. In zakaj? Zaradi njihovega glikemičnega indeksa in glikemične obremenitve. Medtem ko prvi kaže hitrost, s katero živilo dvigne raven sladkorja v krvi, drugi meri dejanski vpliv obroka na raven sladkorja v krvi. Tako eksotično kot lokalno sadje je zlahka najti na trgu in se pogosto uporablja v sladicah, prigrizkih ali zajtrkih.
Ne spreglejte:
- Kako dobro poznate govorico telesa? Teh 8 znakov razkriva, da nekdomu niste všeč
- Tako se v 2 urah poslovite od bolečega grla: vodi dodajte 3 začimbe in popijte
Banane
Zrela banana ima glikemični indeks 60 in glikemično obremenitev 13. Čeprav se na prvi pogled zdi, da je to sadje neškodljivo, hitro dvigne raven sladkorja v krvi, kar lahko pri odvajanju od sladkorja oteži nadzor nad željo po sladkem. Banane lahko vplivajo tudi na prebavo, saj vsebujejo fermentirane vlaknine, zlasti če imate občutljiv prebavni sistem. Rezultat? Napihnjenost.
Mango
Njegovo nežno, sočno meso navdušuje naše brbončice in nas popelje na potovanje, vendar ima mango glikemični indeks 55 in glikemično obremenitev 11. Bogat je s fruktozo. To je črna pika na i za tiste, ki skušajo zmanjšati vnos sladkorja. Pravzaprav lahko povzroči tudi glikemične skoke in sproži nenadzorovano željo po sladkorju. Prav tako je lahko težko prebavljiv in povzroča fermentacijo v črevesju. To lahko povzroči napihnjenost.
Grozdje
Njihovi velikodušni grozdi in vijoličasto, vijoličasto črno ali zlato rumeno grozdje so stalen vir užitka. Vendar ima grozdje glikemični indeks 53, vendar zelo visoko glikemično obremenitev 22: To pomeni, da lahko že majhna porcija hitro dvigne raven sladkorja v krvi. Tako kot zgoraj omenjeno sadje lahko tudi grozdje, ki vsebuje veliko fruktoze, moti prebavo in zato povzroča napihnjenost.
Ananas
Ananas je simbol čiste eksotike in vabi k pobegu. Vendar je s svojim glikemičnim indeksom 66 in glikemično obremenitvijo 8 na tej lestvici na drugem mestu. Zaradi svoje kislosti lahko draži želodec. Prav tako lahko povzroči hitro nihanje ravni sladkorja v krvi. Zato lahko njegovo uživanje povzroči željo po sladkorju, zlasti med umikom, kar lahko oteži hujšanje.
Melona
Njeno sočno meso pogasi žejo v vročih poletnih dneh. Vendar je lubenica na vrhu seznama. Ima zelo visok glikemični indeks 72, kar pomeni, da hitro dvigne raven sladkorja v krvi, čeprav je njena glikemična obremenitev nekoliko nižja in znaša 4. Njen učinek na raven sladkorja v krvi lahko povzroči utrujenost z viškom sladkorja, kar je pri odvajanju od sladkorja kontraproduktivno. Ker vsebuje veliko vode in vlaknin, lahko povzroči tudi napihnjenost.
Preberite več na Elle.si
