Skutna torta z gozdnimi sadeži

16. 8. 2018 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Skutna torta z gozdnimi sadeži (foto: Profimedia)
Profimedia

Skuta in gozdni sadeži - vedno odlična kombinacija okusov!

Za 12 kosov potrebujete:

Za piškotno dno:

  • 220 g maslenih piškotov
  • 3 žlice masla
  • 1 beljak
  • 2 žlici kakava

Za kremo:

  • 200 g kremnega smetanovega namaza
  • 250 g maskarponeja
  • 200 g kisle smetane
  • 250 g pasirane skute
  • 120 g rumenjakov
  • 5 jajc
  • 180 g sladkorja
  • sredica 1/2 stroka vanilje 
  • ščepec soli
  • gozdne sadeže za okrasitev

Priprava:

1 Piškote drobno zmeljite in jim primešajte stopljeno maslo, beljak in presejan kakav. Mešanico zatisnite ob dno in stranice tortnega modla ter ga 15 minut pecite v pečici, segreti na 170 stopinj. Po peki naj se malce ohladi.

2 V tem času pripravite kremo. Dobro zmešajte vse sestavine zanjo in jo še na hitro pretlačite s paličnim mešalnikom. Prelijte po piškotnem dnu in pito 40 minut pecite še pri 160 stopinjah. Po peki naj se popolnoma ohladi, še bolje pa bo, če jo boste čez noč postavili v hladilnik. Naslednji dan jo okrasite s sadjem.

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"