Testenine so vedno prava izbira...
Za 4 osebe potrebujete:
- 320 g špagetov
- sol
- 1 pest bazilike + baziliko za okrasitev
- 1 strok česna
- 1 žlico pinjol + pinjole za posipanje
- 1 žlico nastrganega parmezana
- sveže mleti črni poper
- 70 ml olivnega olja + olje za cvrenje
- 200 g češnjevih paradižnikov
- 150 g mocarele
Priprava:
1 Testenine skuhajte al dente v večji količini vrele slane vode in jih po kuhanju odcedite.
2 V sekljalniku ukašite lističe očiščene bazilike, strok česna, pražene pinjole, nariban parmezan, sol, poper in oljčno olje.
3 Paradižnike sesekljajte in jih popražite na malo olja. Prilijte malo vode in jih malce pokuhajte. Nato primešajte odcejene testenine in jih segrejte.
4 Testeninam primešajte pesto in jih potresite s sesekljano mocarelo, poprom in praženimi pinjolami. Okrasite z lističi bazilike.
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?