25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

Špageti z brokolijem

6. 5. 2013 Vir: liza.aktivni.si

Bodite ustvarjalni, poskusite testenine z brokolijem.

Za 4 osebe potrebujete

• 3–4 žlice nalistanih lešnikov

• 500 g brokolija

• 1 šalotko

• 1 strok česna

• 1 žlico masla

• 400 g špagetov

• sol

• 150 ml zelenjavne juhe

• 40 ml belega vina

• poper

• 1–2 žlici limoninega soka

• nariban muškatni orešček

• 200 g smetane

Priprava

Lešnike popražite v suhi ponvi brez dodane maščobe. Stresite jih na krožnik in pustite, da se ohladijo.

Brokoli oplaknite in odcedite. Po potrebi ga očistite in razdelite na manjše cvetke, debela stebla pa narežite na kocke. Šalotko in česen olupite in zelo na drobno sesekljajte. V posodi segrejte maslo in na njem popražite šalotko in česen. Špagete skuhajte al dente v vreli osoljeni vodi.

Šalotki dodajte brokoli in prilijte zelenjavno juho in vino. Omako začinite s soljo, poprom, limoninim sokom in muškatom ter jo kuhajte 5 minut.

Brokoliju prilijte smetano in jo v odkriti posodi na kratko prevrite. V omako vmešajte polovico lešnikov. Špagete odcedite in jih previdno zmešajte z omako. Preden jih postrežete, jih posujte s preostalimi lešniki.

Čas priprave: približno 30 minut.

Na osebo: približno 680 kcal, B: 20 g, M: 30 g, OH: 82 g.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri