Mandljev napitek
Sestavine:
1 skodelica mandljev
voda
ščep soli
Priprava:
Mandlje namočimo čez noč. Drugi dan vodo odlijemo in jih speremo. Lupino lahko odstranimo ali pa jo pustimo.
Mandlje damo v blender s ščepcem soli in dodamo toliko vode, da se popolnoma zmiksajo. Precedimo. Pulpo, ki je ostala, shranimo in jo uporabimo kje drugje. Zlijemo v litrsko steklenico, dodamo toliko vode, da je steklenica polna, in damo v hladilnik. Če želimo bolj gost napitek, dolijemo manj tekočine. Če želimo, lahko dodamo tudi žličko katerega od naravnih sladil.
Njihova priprava je enostavna, potrebujemo samo oreščke ali žitarice ter gazo. Nekateri napitke precejajo skozi pralno vrečko, sama vztrajam pri gazi ali kar plenici, ker sta obe bolj gosti od pralne vrečke in bolje precedita napitek – tako ostane minimalna količina usedline. Po precejanju gazo dobro ožmem, da dobim čim več gostega napitka. Preostanek shranim za pripravo piškotkov, omak ...
Napisala: Mateja Tea Dereani; Foto: Shutterstock, arhiv.
Več o dejavnostih Mateje Tee Dereani na spletni strani www.matejadereani.si.
Preberite še članek: Resnica o alergiji na hrano.
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?