Živilo zagotovo uporabljate vsak dan pri kuhanju, saj se bo drugače kdo od sostanovalcev ali pa kar vi pritožil: ta hrana ni dovolj slana!
Ja, govorimo o uživanju soli. Dnevno je potrebujemo med 5 in 6 gramov, ni pa potrebno posebej poudariti, da to hitro presežemo. A najprej poglejmo, zakaj sol potrebujemo v telesu:
- pomaga prevajati živčne impulze
- pomaga krčiti in sproščati mišice
- vzdržuje ravnovesje vode in mineralov v telesu
Namizna sol (ki jo najverjetneje uporabljate), vsebuje natrij, ki je pomembno hranilo. Pomanjkanje soli v telesu sproži mišične krče, slabost, utrujenost in vrtoglavico.
Kaj pa se zgodi, ko s soljo pretiravate? ➡️