Oreščki

7. 3. 2008
Deli
Oreščki

Lešniki, pistacije in pekani vsebujejajo vsaj 3 grame vlaknin in 7 g mononenasičenih maščob, kar je taka kombinacija za prečiščevanje žil, kot jo je mogoče najti v mandljih. Orehi vlaknin in teh maščob nimajo veliko, so pa napolnjeni s kislinami omega-3.

Te snovi so nepogrešljive v boju proti srčno-žilnim boleznim, zato si jih večkrat privoščite. Dovolj pa bo le pest vsakih dnevno in dva brazilska oreščka povrhu za obrambo proti raku.

1 Pistacije

Fitosteroli, rastlinski holesterol, ki ga najdemo v pistacijah in lešnikih, lahko povzroči padec trigliceridov v krvi za deset točk, zmanjšanje slabega holesterola LDL pa za dobrih 16 točk.

Vlaknine: 3 grame (g)

Beljakovine: 6 g

Mononenasičene maščobe: 7 g

Fitosteroli: 61 miligramov (mg)

2 Orehi

V približno 30 gramih orehov je 2, 5 g kislin omega-3. Na Harvardu so celo ugotovili, da te pomagajo tudi pri boju z depresijo, kot vemo, pa se dobro obnesejo tudi pri obrambi pred glavno tegobo: srčnim napadom.

Vlaknine: 2 g

Beljakovine: 4 g

Mononenasičene maščobe: 2, 5 g

Maščobne kisline omega-3: 2, 542 mg

3 Brazilski oreščki

V nobenem drugem živilu ne boste našli več selena, snovi, povezane z obrambo pred rakom na prostati. Najnovejše raziskave dokazujejo, da je uspešen tudi proti raku na črevesju.

Vlaknine: 2 g

Beljakovine: 4 g

Mononenasičene maščobe: 7 g

Selen: 544 mikrogramov

4 Pekani

V njih je več antioksidantov kot v kate­remkoli drugem oreščku. Če jih boste dodali v svojo prehrano, boste zmanjšali tveganje, da obolite za rakom, srčno-žilnimi boleznimi in celo Alzhe­imerjevo boleznijo.

Vlaknine: 3 g

Beljakovine: 3 g

Mononenasičene maščobe: 12 g

Antioksidanti: 5, 079 milimolov na g

5 Lešniki

Moški, ki pojedo eno pest lešnikov dnevno, lahko pričakujejo, da se jim bo raven dobrega holesterola (HDL) zvišala za okoli 12 odstotkov, se hvalijo evropski raziskovalci.

Vlaknine: 3 g

Beljakovine: 4 g

Mononenasičene maščobe: 13 g

Fitosteroli: 27 mg

Novo na Metroplay: Župnik Martin Golob | "Duhovnik je lahko čisto normalen človek!"