Buča hubbard
Shutterstock.com
15. 10. 2010
To je vrsta neugledne in bradavičaste buče, ki spada med buče velikanke. Ima trdo kožo, ki ni užitna, zato pa je toliko bolj slastno sočno, oranžno-rumeno meso.
Zakaj je zdrava
Poleg vitaminov A in C je v buči tudi veliko kalija, ki naj bi pomagal nadzorovati krvni tlak.
Kako jo uživamo
Bučo olupite in jo razrežite na kocke. Pražite jo na oljčnem olju z narezano čebulo in mletim česnom, dokler se ne zmehča. Nato pecite 40 minut v pečici pri 180 °C. Začinite po okusu.
