Tabuleh - solata iz bulgurja in peteršilja

Tabuleh - solata iz bulgurja in peteršilja (foto: Shutterstock.com) Shutterstock.com
4. 1. 2015

Okusna in preprosta libanonska specialiteta. Okus, svežina, barve in vonj po začimbah vas bodo vedno znova popolnoma očarali.

Sestavine:
  • 65 g bulgurja
  • sok 2 limon
  • približno 225 g svežega peteršilja
  • pest sveže mete
  • 3 paradižniki, olupljeni, narezani na kockice
  • 4 mlade čebule, fino narezane
  • 60 ml oljčnega olja
  • morska sol in mleti črni poper
Priprava:

1. Skuhajte bulgur, ga odcedite in ohladite. Ko se shladi, vmešajte limonin sok.

2. V večji posodi zmešajte nasekljan peteršilj, sesekljano meto, paradižnikove koščke, čebulo in bulgur. Začinite z oljem, soljo in poprom. Postrezite takoj.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri