Če jih poznamo, se jim lahko izognemo.
Da bi po obilni praznični hrani hitro spet prišli v staro formo, je potrebne nekaj previdnosti, da se ne ujamemo v maščobne pasti, ki prežijo na nas v obliki najrazličnejših dobrot, ki se jim ne moremo upreti tudi po praznikih.
Pazite torej, da ne zaužijete več kot 30 g maščob dnevno, pri tem pa vam bodo v pomoč naši nasveti. (Vse vrednosti maščob veljajo za 100 g živila.)
1. Cupcakes
Je mini tortica lahko pregrešna? Na žalost res. Obložena s klasično masleno kremo zlahka vsebuje 20 g maščobe.
2. Masleni rogljič
Francosko masleno pecivo je pošten odmerek maščob za zajtrk, na kos je vsebuje približno 25 g.
3. Polpete
Tudi kroglice in cmočki iz mletega mesa v sebi skrivajo približno 10 g maščobe.
4. Kamamber
Sir s plemenito plesnijo sestavlja kar tretjina maščobe oziroma 34 g na 100 g živila.
5. Arašidovo maslo
Res je, da v oreških tičijo zdrave maščobe, toda kljub temu previdnost ni odveč: v 100 g namaza je skritih kar 50 g maščobe.
6. Špageti karbonara
Past je v omaki! Slanina, jajca in sir skupaj nanesejo približno 10 g maščobe na 100 g omake, skupaj s testeninami pa so, s približno 750 kcal, prava kalorijska bomba.
7. Tiramisu
Sladica iz 'lepe' Italije naredi tudi 'lep' trebušček, za kar je kriva sicer slastna maskarponejeva krema, ki tiramisuju prinese približno 10 g maščobe.
8. Torte
Več kot vsebujejo masla in smetane, boljše so, a žal vsebujejo tudi več maščobe: frankfurtski venec 25 g, črni gozdiček 14 g, čokoladno-orehova torta 12 g, skutno-smetanova torta 11 g in linška torta 10 g.
9. Lešnikov namaz
Ko se ga boste naslednjič lotili kar z žlico, pomislite: 100 g namaza vsebuje kar 31 g maščobe.
10. Hamburger
Hamburger Cheeseburger iz McDonald'sa vsebuje 13 g maščobe (11 g na 100 g). Če se odpoveste rezini sira, bo vseboval le 9 g.
11. Kokosov oreh
Nizkokalorična in z minerali bogata kokosova voda je cenjeno shujševalno živilo, medtem ko je meso kokosovega oreha s 37 g maščobe daleč od tega.
12. Čips
Seveda je narejen predvsem iz krompirja, toda žal tudi z veliko maščobe. 100 g prigrizka vsebuje 39 g maščobe. Predlagamo nekoliko bolj zdravo različico.
13. Klobasa
Lepo zašpiljena, obarjena in prekajena. Zelo dobra, a v povprečju vsebuje 27 g maščobe.
14. Pesto
Glavna sestavina je olje in ravno zato je pesto tako okusna, a hkrati prav nič lahka omaka, ki vsebuje 56 g maščobe.
15. Kokoš
Prva izbira, ko želite skuhati okusno in krepčilno juho, a zadnja, ko spoznate vsebnost maščobe: 21 g.
16. Jajčni liker
Tudi napitki lahko vsebujejo maščobo. V tem se skriva 8 g.
17. Krompirjevi kroketi
Priljubljena priloga vsebuje malo krompirja in veliko maščobe – okoli 19 g.
18. Pica
Pica s salamo vsebuje 10 g, pica s tunino 12 g in pica s štirimi siri 14 g maščobe.
19. Holandska omaka
Odlično se poda k belušem, malo manj pa k vitki postavi: v 100 g omake je 27 g maščobe.
20. Krof
Pecivo iz ocvrtega testa v povprečju vsebuje 12 g maščobe.
21. Sardine v olju
Sardele sicer spadajo med cenjene in zdrave modre ribe, a konzervirane v olju vsebujejo 14 g maščobe.
22. Majoneza
Za nekaj časa jo črtajte z nakupovalnega lista, saj sama vsebuje kar 80 g maščobe. In če jo prištejete k pomfritu, hamburgerju ...
23. Avokado
Res je, da vsebuje zdrave nenasičene maščobne kisline, a 23 g maščobe vendarle ne smete spregledati.
24. Lotarinška pita
Jajca, mleko, slanina in sir poskrbijo za 15 g maščobe na 100 g pite.
25. Crème brulée
Osnovna sestavina zapečene kreme je smetana in vsebuje 24 g maščobe.
26. Musaka
Zloženka iz krompirja in mletega mesa vsebuje 16 g maščobe.
27. Krekerji
Priljubljeni prigrizki lahko hitro zaoblijo boke, saj vsebujejo 14 g maščobe.
28. Nugat
Razvajanje z lešnikovim nugatom bo prineslo 21 g maščobe. Previdno!
29. Rikota
Naj bo iz ovčjega ali kravjega mleka – na vas preži 15 g maščobe.
30. Pomfrit
Nekoliko boljša izbira od čipsa, a kljub vsemu s 16 g maščobe.
31. Suha salama
S salamo so sendviči in pice še kako slastni, toda žal obteženi s krepkimi 28 g maščobe.
32. Sadni jogurt
Poleg s sadjem, jogurtom in sladkorjem ta mlečni proizvod postreže še s 15 g maščobe.
33. Ribje palčke
Pogosto pristanejo na otroških krožnikih, z njimi pa žal tudi 10 g maščobe na 100 g živila.
34. Dunajski zrezek
Naj bo pripravljen originalno iz teletine ali pa, kot je bolj priljubljeno, iz svinjine: najbolj mastna pri tem zrezku je panada, ki med peko vpije precej maščobe. Rezultat: 12 g maščobe.
35. Svinjska krača
Še dobro, da se na naših krožnikih znajde bolj po redko – vsebuje 13 g maščobe.
36. Solatni preliv
Solata, prelita na primer s prelivom tisočerih otokov, bo s 26 g maščobe zalegla za glavni obrok.
37. Čokolada
Ne boste verjeli, toda v 100 g čokolade je poleg 56 g sladkorja prostora še za 31 g maščobe. Ne morete brez čokolade. Vemo. Čokolada je razvada sodobnega človeka in je božanskega okusa. Poizkusite zdrav nadomestek - rožiče in si pripravite hitri rožičev puding.
38. Čokoladna ploščica
Hitro nas napolni z energijo, dolgoročno pa je prava mora za postavo. Vsebuje veliko sladkorja in približno 28 g maščobe.
39. Sladoled
Ledena osvežitev na primer z okusom čokolade 'osreči' s 33 g maščobe.
40. Sladka smetana
100 g rahlo stepene smetane bo sladico obtežilo z dodatnimi 32 g maščobe.
41. Hren s smetano
Poleg hrena vsebuje predvsem veliko smetane, v kateri se skriva 29 g maščobe.
42. Piščanec
Velja za lahko in dietno živilo, a kljub temu vsebuje 14 g maščobe.
43. Oreški
Slaba novica: v orehih, lešnikih in drugih oreških je skrite veliko maščobe, v povprečju približno 60 g. Dobra novica: ta maščoba je zdrava, saj znižuje raven holesterola in varuje srce.
44. Maslo
S 83 grami je maslo neprekosljivi zmagovalec med mastnimi živili, zato se maslu in vsem izdelkom iz masla izogibajte v velikem loku. Odlična alternativa je kokosova maščoba.
Iz Lise
Priporočamo: Kako izboljšati svojo prehrano
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
