10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

Kje se skrivajo nasičene in kje nenasičene maščobe

27. 2. 2014

Še pred nekaj leti je veljalo prepričanje, da so maščobe najslabše hranilo, krivec za veliko bolezni in zaloga, ki jo prenašamo na sebi. Danes vemo, da imajo tudi maščobe pomembno vlogo.

Človek naj bi na dan pojedel čim več različnih živil in 30 odstotkov dnevnega vnosa predstavljajo maščobe.

Maščobe telo oskrbijo z energijo, potrebujemo jih za proces izgradnje celične membrane, za pravilno delovanje možganov in živčnega sistema, vplivajo na absorpcijo v maščobah topnih vitaminov (A, D, E, K) in sodelujejo pri vzdrževanju hormonskega ravnovesja

Maščobe torej igrajo pomembno vlogo v raznovrstni in uravnoteženi prehrani, pomembno je le, koliko in katere vrste maščob uživamo.

Kje najdemo nasičene in kje nenasičene maščobe?

Nasičene maščobe

Te so pri sobni temperaturi običajno v čvrsti obliki, najdemo pa jih v hrani živalskega izvora, kot so:

  • klobase,
  • meso,
  • mleko,
  • margarina,
  • solatni prelivi,
  • siri,
  • paštete ...

Služijo le kot vir energije, zato jih uporabljajmo čim manj. Pri čezmernem uživanju teh maščob se namreč poveča nevarnost srčnega infarkta, kapi in debelosti.

Nenasičene maščobne kisline

Teh ni priporočljivo črtati z jedilnika. So pomembne za različne funkcije v telesu ter vir v maščobi topnih vitaminov (A, D, E, K).

Najdemo jih v

  • oreščkih,
  • olivnem, repičnem, lanenem olju,
  • avokadu itd.

Prav tako dober vir teh maščob so ribe in morski sadeži.

Več si lahko preberete v članku Maščoba ni enaka maščobi

Maščobe

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri