25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

Zdrav zajtrk: Jajčka s špinačo

Zdrav zajtrk: Jajčka s špinačo (foto: Aleš Pavletič) Aleš Pavletič
25. 11. 2013

Tudi z izdelki, ki jih lahko kupimo v večji živilski trgovini se lahko držimo osnovnih načel zdrave prehrane. Predvsem pa se držite načela, da pojeste čim več tega, kar bi lahko ulovili, nabrali ali pridelali. Za zajtrk predlagamo jajčka s špinačo.

Za 4 osebe potrebujete:
  • 4–5 'kepic' zamrznjene špinače v lističih
  • 2 žlici albuminske skute
  • česen
  • žlička prečiščenega masla (ghee) 
  • 2 jajci
  • sol, poper
Priprava:

V ponvi segrejemo žličko prečiščenega masla in dodamo zamrznjeno špinačo. Ko se špinača odtaja, dodamo na drobno nasekljan česen, malo popražimo in dodamo albuminsko skuto ter solimo po okusu.

Sestavine razporedimo v tanko posteljico, na katero vlijemo dve jajci na oko. Pokrijemo s pokrovko, da se jajci do konca skuhata v sopari, na blagem ognju.

Solimo in popramo po okusu ter postrežemo.

Recept pripravila Mario Sambolec in Vesna Milenkovć, foto Aleš Pavletič

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri