Kdo pravi, da so krofi nezdravi? Preizkusite nizkokalorično različico, ki je prava zakladnica beljakovin!
Ko govorimo o krofih, pogosto mislimo na sladico, ki vsebuje veliko maščob, obenem pa je tudi energijsko zelo bogata.
A tudi, če se želite prehranjevati bolj zdravo, se vam ni treba odpovedati krofom; brez slabe vesti si privoščite nizkokalorične krofe, ki so polni beljakovin!
Portal masonfit.com je objavil recept za krofe, ki imajo le 380 kJ (90 kcal), obenem pa vas bodo založili z beljakovinami.
Sestavine za 6 krofov:
Za krofe:
- 1/4 skodelice pirine moke
- 1 merica beljakovin v prahu z okusom čokolade
- 2 jajčna beljaka
- 120 g kuhane buče, pretlačene z vilico
- 1 žlica jabolčne čežane
- 3 žlice nesladkanega kakava v prahu
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Sladilo po okusu
Za glazuro:
- 32 g lahkega kremnega sira
- 1 žlica čokoladnega preliva brez sladkorja
- 1 merica beljakovin v prahu z okusom čokolade
Priprava:
1. Sestavine za krof stresite v posodo kuhinjskega robota in vse skupaj zmiksajte v gladko maso.
2. Maso stresite v namaščen pekač za krofe (če ga nimate, lahko uporabite pekač za muffine, a bo oblika nekoliko drugačna) in pecite približno 15 minut pri temperaturi 180°C.
3. V skledi pomešajte kremni sir, čokoladni sirup in beljakovine v prahu, da dobite kremasto mešanico.
4. Počakajte, da se pečeni krofi nekoliko ohladijo, nato pa jih z vrhnjo stranjo pomočite v narejeno glazuro. Po vrhu lahko potresete še mrvice ali kokos, nato pa krofe postrezite.
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?