Predstavljamo vam idejo za popoln jesenski zajtrk: Omamno dobre palačinke iz buče!
Sestavine za 4 porcije:
- 1 ¼ skodelice moke
- 3 žlice sladkorja
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- ¾ čajne žličke cimeta
- ščep soli
- 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta
- ½ skodelice kuhane, spasirane buče
- 1 ¼ skodelice mandljevega mleka
- 1 - 2 žlici kokosovega olja za peko
Priprava:
1. V posodi dobro premešajte moko, sladkor, pecilni prašek, cimet in sol.
2. V ločeni posodi zmešajte bučo, vanilijev ekstrakt in mleko.
3. Združite mokre in suhe sestavine ter dobro premešajte.
4. V ponvi segrejte kokosovo olje. Z žlico zajemite maso in na ponev vlijte manjše kupčke, ki se bodo razpotegnili v palačinke. Palačinke pecite na vsaki strani približno 3 minute.
5. Postrezite z najljubšim namazom, medom, oreščki, jogurtom ali svežim sadjem.
- Preberite tudi: Ideje za zdrave prigrizke za filmske večere
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
