RECEPT: kako iz 4 sestavin pripraviti odličen, zdrav namaz?

RECEPT: kako iz 4 sestavin pripraviti odličen, zdrav namaz? (foto: Profimedia) Profimedia
10. 9. 2022

Odlična zdrava alternativa ostalim namazom, ki jo lahko enostavno pripravite kar sami! 

Sestavine:
  • 1 večji jajčevec
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 žlici grškega jogurta
  • 1 strok česna
  • 1 žlica limoninega soka
  • Sol in poper po okusu
Priprava:

1. Jajčevce operite, očistite in vodoravno prerežite napol. Obe polovici odložite na pekač, obložen s peki papirjem. Jajčevec namastite z oljem, po več mestih prebodite z vilicami, nato pa pecite približno 30 minut, da se polovici zmehčata.

2. Ko se jajčevec  nekoliko ohladi, iz polovic z žlico postrgajte pečeno meso in ga pustite nekaj minut v cedilki, da se odstrani odvečna tekočina. 

3. Meso jajčevca stresite v blender in primešajte še jogurt, česen, limonin sok ter sol in poper. Vse skupaj zmiksajte tako, da dobite gladko in enakomerno zmes.

4. Pridobljen namaz pred serviranjem ohladite v hladilniku, nato pa postrezite s kruhom, grisini ali drugo prilogo po želji.