Kako enostavno pripraviti slasten in zdrav brokolijev pesto?
Sestavine:
- 400 g brokolija, narezanega na cvetke
- 100 g mandljev
- 3 žlice oljčnega olja
- 80 g sveže naribanega parmezana
- Sol in poper po okusu
Priprava:
1. Na kuhalnik pristavite večji lonec z vodo in jo zavrite. V vodi skuhajte brokoli tako, da ta postane mehek oziroma ga lahko prebodete z vilico.
2. Počakajte, da se brokoli nekoliko ohladi, nato pa jih stresite v električni mešalnik. Dodajte še mandlje, parmezan, oljčno olje in začimbe ter vse skupaj zmiksajte tako, da dobite gladko omako.
3. Pesto postrezite s kuhanimi testeninami ali ga poljubno uporabite v drugih jedeh.
Morda bi vas zanimalo tudi:
Alenka Košir o delih telesa, na katere nikakor ne smemo pozabiti
V novi epizodi Aktivni podkasta smo se pogovarjali z Alenko Košir, nekdanjo ritmično gimnastičarko, manekenko, profesorico športne vzgoje in trenerko. Alenka veliko govori o delih telesa, na katera pogosto pozabimo, kot so denimo stopala, zapestja in gležnji.
V pogovoru nam je pojasnila več o tem, kakšno vlogo igra ustrezna obutev in kako jo izbrati, do kakšnih težav lahko pride zaradi neustrezne skrbi za stopala, kakšno vlogo igrajo dlani in zapestja, katere vaje svetuje za ljudi, ki veliko časa preživijo pred računalnikom ter še veliko več.
Celotnemu pogovoru prisluhnite tukaj:
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
