Čas je, da pripravimo nekaj slastnih receptov iz bezga.
1 / 6
Bezeg sodi v rod grmovnic ali nizkih dreves. Poznamo kar 30 različnih vrst.
V naravi ga boste zelo hitro prepoznali – če ne že po omamnem vonju, pa po značilnih umazano belih cvetovih. Rad ima jase in robove gozdov, marsikje pa že krasi tudi vrtove.
Bezeg ima številne dobrodejne lastnosti: tradicionalno so ga uporabljali za zdravljenje infekcij, medtem ko so stari Egipčani z njim razvajali kožo in zdravili opekline. Danes se ga najpogosteje uporablja za lajšanje simptomov prehlada in gripe.
Cveti navadno junija, septembra pa se iz cvetov razvijejo jagode. Te sveže in surove niso užitne.
No, danes pripravljamo nekaj slastnega iz bezgovih cvetov.
KLIKNITE NAPREJ ZA PRVI RECEPT …
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?