V svoj aprilski jedilnik obvezno vključite to zelenjavo, ki krepi srce in imunski sistem, hkrati pa pripomore k vitki liniji.
Pomlad prinaša obilje sveže sezonske zelenjave, ki jo lahko najdemo na tržnicah. April je idealen mesec za vključevanje teh živil v prehrano, ki so bogata z vitamini, vlakninami in drugimi hranili, ki koristijo zdravju.
Nutricionistka Nataša Aleksić na svojem Instagram profilu deli zelenjavo, ki jo je dobro uživati v aprilu, poročajo na portalu zdravlje.kurir.rs. Preverite, katera zelenjava bi morala čim pogosteje biti na vašem jedilniku.
Zelena listnata zelenjava
Zelena listnata zelenjava vsebuje veliko vitaminov in ter mineralov. Hkrati je bogata z vlakninami, izboljšuje prebavo in zaradi nizke kalorične vrednosti lahko pomaga pri hujšanju.
- Mlada špinača je odličen vir vitaminov A, C in K ter mineralov, kot sta železo in kalcij. Redno uživanje krepi imunski sistem, izboljšuje zdravje oči in kosti, vlaknine pa spodbujajo boljšo prebavo.
- Blitva je bogata z vitamini A, C in K ter z železom in magnezijem. Ugodno vpliva na zdravje kosti, spodbuja prebavo in ima antioksidativne lastnosti, ki ščitijo telo pred prostimi radikali.
Korenasta zelenjava
Ta vrsta zelenjave je polna vlaknin, vitaminov in mineralov. Ker je odličen vir antioksidantov, lahko upočasnjuje staranje in krepi imunski sistem.
- Redkvice vsebujejo veliko vitamina C in K ter vlaknin. Delujejo kot naravni diuretik, spodbujajo prebavo in pomagajo pri razstrupljanju telesa. Imajo tudi protivnetne učinke in ugodno vplivajo na zdravje srca.
- Korenje je bogato z vitamini A, C in K ter kalijem in vlakninami. Prispeva k zdravju oči, krepi odpornost in ugodno vpliva na kožo. Poleg tega zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni in podpira prebavni sistem.
- Rdeča pesa je vir vitaminov A, C, B6, folne kisline in železa. Pomaga izboljšati prekrvavitev, znižuje krvni tlak in spodbuja razstrupljanje telesa. Ima protivnetne lastnosti in podpira delovanje jeter.
Kapusnice
Kapusnice so bogate z vitamini ter minerali. Polne so vlaknin, ki pripomorejo k boljši prebavi in daljšemu občutku sitosti.
- Zelje vsebuje veliko vitaminov C in K, vlaknin ter antioksidantov. Krepi imunski sistem, podpira prebavo, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ima protivnetno delovanje.
- Brokoli je vir vitaminov C, K, folne kisline in vlaknin. Krepi kosti, spodbuja prebavo in imunski sistem. Bogat je tudi z antioksidanti, ki ščitijo telo pred poškodbami zaradi prostih radikalov.
- Cvetača vsebuje vitamine C, K in B6 ter vlaknine in antioksidante. Pomaga pri ohranjanju zdrave prebave, znižuje raven holesterola in ima protivnetne učinke. Prav tako ugodno vpliva na kosti in odpornost.
Vir: zdravlje.kurir.rs
