MANGONezrel mango, tako kot avokado in tudi banane, hranimo pri sobni temperaturi, saj hladne temperature upočasnijo dozorevanje. Ko pa je mango enkrat dovolj zrel, ga lahko shranimo v hladilniku ali narezanega na koščke zamrznemo. Odlično za pripravo sorbetov in smutijev.
Viri: www.lovefood.com, ZPS