Nekatera živila in pijače vsebujejo veliko skritih sladkorjev in maščob, zato lahko hitro povečajo vaš dnevni vnos kalorij. Če jih uživate pogosto, lahko to dolgoročno poveča tveganje za debelost, sladkorno bolezen in druge zdravstvene težave.
Hujšanje je v osnovi enostavno: zaužiti moramo manj kalorij, kot jih porabimo. To navadno dosežemo s kombinacijo zadostne mere gibanja in uravnotežene prehrane.
Velikokrat si v osnovi pripravimo primeren jedilnik, nato pa nevede zaužijemo dodatne "skrite kalorije", ki nas lahko ovirajo pri doseganju ciljev. Preverite, na katera živila bi morali biti še posebej pozorni.
1. Sladke gazirane pijače
Gazirane sladke pijače sodijo med največje vire praznih kalorij. Za razliko od mleka ali naravnih sadnih sokov skoraj ne vsebujejo koristnih hranil, vsebujejo pa veliko sladkorja.
Večja Coca-Cola lahko vsebuje več kot 836 kJ (200 kcal) in več kot 50 gramov dodanega sladkorja. Če takšne pijače pijete vsak dan, se kalorije hitro kopičijo, kar lahko vodi v povečanje telesne teže. Raziskave kažejo, da sladkane pijače povečujejo tveganje za debelost pri otrocih in odraslih, ne glede na raven telesne aktivnosti.
Gazirano pijačo poskusite zamenjati z mineralno vodo z dodatkom limone, mete ali malo naravnega sadnega soka.
2. Sladkarije
Bonboni, gumijasti bomboni in podobni prigrizki vsebujejo veliko sladkorja in kalorij, hkrati pa zelo malo beljakovin in vlaknin, ki dajejo občutek sitosti. Zato jih je zelo enostavno pojesti preveč.
Majhna vrečka bonbonov lahko vsebuje več kot 1046 kJ (250 kcal) in skoraj 50 gramov sladkorja. Ljudje, ki zaužijejo veliko dodanega sladkorja, imajo večje tveganje za povečanje telesne teže in kopičenje maščobe okoli trebuha.
Ko vas zamika nekaj sladkega, posezite po sadju, ki vsebuje naravne sladkorje in vlaknine.
3. Kavni napitki z dodatki
Navadna kava ima lahko številne koristi za zdravje, težava pa nastane pri kavnih napitkih z veliko smetane, sirupov in sladkorja.
Velik frappuccino ali aromatizirana ledena kava lahko vsebuje tudi več kot 1673 kJ (400 kcal) in ogromno dodanega sladkorja. Redno uživanje takšnih napitkov lahko prispeva k povečanju telesne teže in višjemu krvnemu sladkorju.
Kavo pripravite doma, pri tem pa bodite pozorni na količino sladkih sirupov in kavnih smetan.
4. Smutiji in proteinski napitki
Smutiji in proteinski napitki niso vedno zdrava izbira. Mnogi pripravljeni napitki vsebujejo veliko sladkorja, sirupov in kalorij. Nekateri veliki sadni smutiji vsebujejo tudi več kot 1673 kJ (400 kcal) in ogromne količine sladkorja, čeprav delujejo kot “zdrav” obrok.
Najboljša izbira je doma pripravljen smuti iz sadja, jogurta, oreščkov ali kakovostnih beljakovin brez dodanega sladkorja.
5. Peciva in rogljički za zajtrk
Rogljički, krofi, sladko pecivo in bagli vsebujejo veliko rafiniranih ogljikovih hidratov ter malo vlaknin in beljakovin. Zaradi tega vas hitro nasitijo, a tudi hitro znova postanete lačni. Kombinacija sladkega peciva in velike sladkane kavne pijače vam lahko prinese že več kot 4184 kJ (1000 kcal) že zgodaj zjutraj.
Za zajtrk raje izberite bolj hranljive možnosti, kot so jajca, grški jogurt ali ovseni kosmiči.
6. Energijske pijače
Energijske pijače pogosto vsebujejo veliko kofeina in ogromno sladkorja. Ena pločevinka lahko vsebuje več kofeina kot dve skodelici kave ter več kot 1046 kJ (250 kcal). Redno uživanje lahko povzroči pretiran vnos sladkorja in kofeina. Izogibajte se pretirani rabi energijskih pijač in raje poskrbite za zadostno mero spanca.
7. Alkohol
Pivo, vino in koktejli lahko precej povečajo dnevni vnos kalorij, čeprav tega pogosto ne opazimo. Poleg kalorij alkohol povečuje tudi apetit, zato ljudje ob pitju pogosto pojedo več hrane. Prekomerno uživanje alkohola je povezano z večjim tveganjem za debelost in številne druge zdravstvene težave.
8. Hitra prehrana
Hitra prehrana je priročna in cenovno dostopna, vendar pogosto vsebuje veliko kalorij, soli, sladkorja in nezdravih maščob. Že en obrok s hamburgerjem, krompirčkom in veliko sladko pijačo lahko vsebuje skoraj celoten dnevni energijski vnos odrasle osebe. Pogosto uživanje hitre hrane povečuje tveganje za debelost, bolezni srca in sladkorno bolezen.
9. Čips in slani prigrizki
Čips, prestice in podobni prigrizki vsebujejo veliko kalorij, a vas običajno ne nasitijo za dolgo časa. Ker vsebujejo malo beljakovin in vlaknin, jih je zelo lahko pojesti preveč, še posebej med gledanjem televizije ali delom. Boljša izbira so prigrizki z več beljakovinami in vlakninami, na primer humus z zelenjavo ali sir s sadjem.
10. Sladila in omake
Tudi majhne količine sladkorja, medu, majoneze ali solatnih prelivov lahko hitro povečajo skupni vnos kalorij. Že dve žlici nekaterih omak ali prelivov lahko vsebujeta več kot 418 kJ (100 kcal). Ker ljudje pogosto uporabijo večjo količino, se kalorije hitro seštevajo.
11. Zamrznjeni jogurt
Zamrznjeni jogurt pogosto velja za bolj zdravo alternativo sladoledu, vendar lahko dodatki hitro spremenijo situacijo. Sladki prelivi, bonboni, čokoladni dodatki in piškoti lahko močno povečajo kalorično vrednost sladice. Izberite sveže sadje ali oreščke namesto sladkih prelivov.
12. Mešanice oreščkov in suhega sadja
Tovrstni prigrizki so lahko hranljivi, saj vsebujejo oreščke, semena in suho sadje. Težava nastane pri količini. Že manjša porcija lahko vsebuje okoli 836 kJ (200 kcal), ljudje pa pogosto pojedo precej več. Dodatne kalorije prinesejo tudi različice z bonboni ali čokolado. Bodite pozorni na velikost porcije in izbirajte mešanice brez dodanih sladkarij.
Kako si sestaviti uravnotežen jedilnik?
Zdrav način prehranjevanja ne pomeni popolne prepovedi najljubših živil. Pomembno je predvsem ravnovesje in zmernost.
Pomagajo vam lahko naslednji nasveti:
- izbirajte živila z več beljakovinami in vlakninami,
- omejite sladke pijače in močno predelana živila,
- pred prigrizkom si vzemite trenutek in preverite, ali ste res lačni,
- obroke načrtujte vnaprej,
- doma pripravljajte čim več obrokov,
- posegajte po sadju, zelenjavi, polnozrnatih izdelkih, ribah in oreščkih.
Če ne veste, kako začeti z bolj zdravo prehrano, se lahko posvetujete z dietetikom ali zdravstvenim strokovnjakom, ki vam bo pomagal oblikovati prehranski načrt glede na vaše potrebe in cilje.
Vir: health.com
Poglejte tudi: