Posušen fižolPosušen fižol se ohrani nespremenjen več let. Morda bo trajalo malce dlje, da se skuha, morda se po letu ali dveh sploh ne bo skuhal do mehkega. Svoje hranilne vrednosti pa z leti ne bo spremenil.
Besedilo: Vera Simončič. Členk je bil objavljen v reviji Jana.