Če želite na pikniku navdušiti vegetarijance (in tudi ljubitelje mesa), smo za vas pripravili top predloge.
Piknik sezona je v polnem teku in poleg obilo čevapčičev in slastnih perutničk najbrž že razmišljate, kako bi lahko še drugače navdušili svoje goste. Med njimi se morda znajde tudi kdo, ki mesa ne uživa, zato je treba meni prilagoditi.
Za vas imamo dva okusna recepta za poletne piknike, ki bosta navdušila tako vegetarijance kot tudi zaprisežene mesojedce.
Poletna solata s sirom na žaru
- 200 g ameriških borovnic
- 1 kumara
- 2 paradižnika
- 1 rdeča čebula
- bučna semena
- olivno olje in kis po okusu
- 250 g sira za žar Lidl Grillater
Vso zelenjavo temeljito sperite, kumare in čebulo olupite ter vse razrežite na koščke. Vse sestavine, tudi borovnice, zmešajte z oljem in kisom ter po okusu uporabite sol in poper. Sir narežite na trikotnike in jih specite na žaru ali v ponvi z žlico olivnega olja.
Profimedia
Veganska nabodala
- sezonska zelenjava
(paprika, kumare, bučke, jajčevci, čebula) - česen in čebula v prahu
- olivno olje
- sol
- veganske klobasice Lidl Evergreen
Zelenjavo operite in razrežite na koščke, veganske klobasice pa na kolobarje. Vse skupaj zmešajte v skledi in dodajte začimbe, nato pa pokrijte s folijo ter marinirajte v hladilniku 2 uri. V poljubnem zaporedju jih razporedite na leseno ali kovinsko nabodalo ter pecite na žaru približno 10 minut na vsaki strani.
Profimedia
Še več posebnih in zabavnih namigov za prvovrstne žar piknike najdete tudi pri Lidl Slovenija, kjer si lahko ogledate že drugo sezono kuharske oddaje Žar legende.
Darko Klemen vas bo navdušil z nabrušenim nožem in najnovejšimi poslasticami z žara, Miha Brajnik pa z nabrušenim jezikom in pekočimi šalami. Skupaj z različnimi gosti iz vse Slovenije skrbita tudi za slastne piknike s hamburgerji, tujimi specialitetami po domače, premium steaki, ribami in celo veganskimi jedmi. Dobro za prste obliznit!