Kaj se zgodi, ko čebulo potresete s sladkorjem (in jo nato zaužijete)

Kaj se zgodi, ko čebulo potresete s sladkorjem (in jo nato zaužijete) (foto: Profimedia) Profimedia
25. 10. 2022

V spletu vsako jesen zakroži recept, kako pripraviti ta čudežni napitek …

Gre za domač pripravek iz čebule in sladkorja, ki naj bi pozdravil oziorma preprečil prehlad in gripo, tudi pri otrocih. 
Napitek proti prehladu pripravite tako: 

Nekaj čebul olupite in narežite na srednje velike kose. S čebulo napolnite kozarec, ki ga lahko neprodušno zaprete. 

V kozarec natresite še kandis sladkor (sladkor v velikih kristalih) oziroma običajen sladkor, tega toliko, da je čebula dobro prekrita. Dobro zaprite kozarec in počakajte. Že po nekaj urah bi moral nastati sok. 

Po dnevu ali dveh sok precedite v drug kozarec – za to lahko uporabite laneno krpo – in ga shranite v hladilniku. 

Do trikrat na dan si lahko privoščite žlico soka. 

Ker okus čebule in sladkorja ni za vsakogar, lahko po zaužitju žlice popijete malo vode ali soka.

Resnica?

Po mnenju številnih strokovnjakov je to popoln recept za pripravo karamelizirane čebule – nikakor pa tako pripravljen sok ne preprečuje prehlada ali gripe. Bolj verjetno je, da bo potreben pogostejši obisk zobozdravnika. 

Kot je za spletno stran AAP povedala prof. Anne Chang, vodja oddelka za zdravje otrok, ni objavljenih znanstvenih dokazov, ki bi podprli trditve, ki krožijo v spletu. »Vse, kar je namočeno v sladkorju, je verjetno nezdravo,« je še povedala. 

Strinja se tudi prof. Sarath Ranganathan z inštituta Murdoch Children’s Research, ki pravi, da domnevno domače zdravilo ne bo pomagalo pri zdravljenju dihalnih težav. »Zdravila za prehlad, gripo in bronhitis ni,« pravi strokovnjakinja. 

Kot pišejo na strani NIJZ, so za zdravljenje na voljo protivirusna zdravila, ki pa le nekoliko skrajšajo trajanje in omilijo potek. Vendar zdravljenje z omenjenimi zdravili za večino bolnikov ni smiselno. Najbolj pomembno je, da si  olajšamo težave in počakamo, da gripa izzveni. Pri povišani telesni temperaturi bodo pomagali antipiretiki. Za otroke je primeren paracetamol.

Tveganje za gripo pa je mogoče zmanjšati tudi s sezonskim cepljenjem.

Drugi nasveti: 

  • Pomembno je, da zaužijete dovolj tekočine,
  • prav tako se svetuje počitek in izogibanje telesnim naporom dokler traja vročina.

Kaj pa menite vi? Ste že pripravili in uporabljali doma pripravljen čebulni sok proti prehladu?

Peverite še: Če se vam ponoči dogaja to, se tveganje za možgansko kap skokovito poveča