Zdravje pomeni tudi dobro obnovo organov, ker se morajo stare celice zamenjati z novimi, da gre življenje lahko dalje. Hrana je zelo pomembna za takšne obnove in dobro je vedeti, katera živila lahko pri tem pomagajo.
Celice jeter živijo približno 150 dni, ko stare celice zamenjajo nove, jetra lahko nadaljujejo s svojo funkcijo izločanja strupov iz organizma. Za srce je veljalo, da se ne obnavlja in imamo vse življenje isto. Toda raziskave so dokazale, da se črpalka našega organizma lahko obnovi, in to tri- do štirikrat za časa življenja. Koža se obnavlja na 28 dni, kosti potrebujejo približno 10 let, rdeča krvna telesca – eritrociti – živijo približno štiri mesece, celice črev se obnavljajo vsake tri do štiri dni, kar se pa možganskih celic tiče – te se ne regenerirajo. Se pravi, kar smo dobili z rojstvom, smo dobili, zato jih je treba čuvati.
Obnavljanje živcev
Obstaja širok spekter naravnih spojin, ki na živce delujejo kot eliksir. Študija iz leta 2010, ki je bila objavljena v Rejuvenation Research, opisuje, da kombinacija borovnic, zelenega čaja in karnozina, ki je v svinjini, govedini in ribi, pomaga pri obnovi matičnih celic pri živalih z nevrodegerenativnimi boleznimi.
Druge snovi s podobnimi lastnost mi:
- kurkumin (koren rastline kurkuma)
- apigenin (spojine, ki jih najdemo v zeleni, peteršilju, artičokah)
- borovnica
- ginseng
- rdeči žafran
- resveratrol (črno vino, črno grozdje, črna čokolada)
- matični mleček
- teanin (zeleni čaj)
- kava
Obstajajo tudi druge sestavine, ki pomagajo ozdravitvi živcev tako, da popravljajo mielinske ovojnice živčnih vlaken. Tudi glasba ter zaljubljenost pozitivno vplivajo na regeneracijo in okrevanje nevronov.
Regeneracija jeter
Glicirizin je spojina, ki jo najdemo v sladkem korenu. Po eni študiji se je ta pokazal kot odličen stimulans v regeneraciji pri živalih, pri katerih je kirurško odstranjen del jeter.
Druge snovi, ki pomagajo pri regeneraciji jeter:
- karvakrol (iz olja origana)
- kurkumin (koren rastline kurkuma)
- ginseng
- artičoka
- vitamin E (tofu, špinača, mandelj, seme sončnice, avokado, škampi, riba, olivno olje, brokoli, buče)
Regeneracija beta celic
Beta celice proizvajajo inzulin v slinavki. Naslednje spojine so v eksperimentih uspešno pomagale diabetikom:
- srebrna svilenica
- črna kumina
- vitamin D (riba, kaviar, jajca, sir)
- kurkumin (korenina kurkume)
- arginin (rdeče meso, soja, jajca, morski plodovi, sezam)
- avokado
- grenka melona
- blitva
- koruzna svila
- sulforafan (kalčki brokolija, ohrovt, brstični ohrovt, zelje, cvetača)
Hormonska regeneracija
Ena od spojin, ki obnavlja hormone, ki so zaradi izgube elektronov bili oslabljeni, je vitamin C (paprika, ohrovt, kivi, brokoli, jagode, pomaranče, grah). Ta vitamin ima sposobnost, da povrne obliko in funkcijo estradiola (estrogen, E2), progesterona in testosterona, zaradi česa je lahko dober dodatek ali nadomestilo za hormonsko terapijo.
Obnova srčne mišice
Še pred kratkim so mislili, da obnova srčne mišice ni možna. Nove raziskave potrjujejo, da obstajajo sestavine, ki stimulirajo srčno mišico in s tem delajo srčno tkivo zdravo:
- resveratrol (črno vino, črno grozdje, črna čokolada)
- sibirski ginseng
- N-acetil-cistein (ovseni kosmiči, svinjina, piščanec, pšenični kalčki, mladi sir)
Regeneracija hrustanca, sklepov in hrbtenice
Kurkumin in resveratrol se dobro izkažeta pri okrevanje po poškodbi hrbtenjače, medtem ko za osteoartritis, degenerativno bolezen sklepov, obstaja širok spekter potencialno regenerativnih snovi, ki jih najdemo v:
- koprivi
- ribjem olju in
- preostalih živilih, bogatih z vitaminom E.
Preberite še:
- Kje vse se nahaja kalcij (in to ni mleko)
- 5 stvari, ki se bodo zgodile, če ne boste uživali sladkorja
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
