V zimskih mesecih in predvsem v predprazničnem obdobju, si marsikdo ob kakšni stojnici ali pa kar tako, privošči kuhano vino.
Če sami niste med ljubitelji kuhanega vina, so vam verjetno tovrstni zimski užitki nekoliko manj blizu. Toda nič hudega, namesto kuhanega vina lahko posežete po odlični in okusni alternativi.
Čokoladni punč je dobra alternativa za kuhano vino
V mislih imamo čokoladni punč, ki vam bo v hladnih dneh segrel telo in razvajal vaše brbončice, saj je glavna sestavina, ki jo boste dodali v napitek, temna čokolada.
Temna čokolada, ki se kot temna tretira, če vsebuje vsaj 65 odstotkov kakava, je znana po svojih čarobnih učinkovinah, ki na človeka delujejo podobno kot takrat, ko je zaljubljen. Večji kot je delež kakava v čokoladi, več ima čokolada flavonoidov, ki delujejo antioksidativno na telo.
Preverite še:
- Okusna vroča čokolada, ki je tudi zdravilna: Vsebuje posebno sestavino, ki pomaga pri prehladu (RECEPT)
- Dejstva o čokoladi
Če s temno čokolado ne pretiravate, ima obilo koristi tudi za zdravje srca, zniževanje krvnega pritiska in preprečevanju obolenj jeter. Če niste ljubitelji temne čokolade, jo lahko za pripravo punča zamenjate tudi z navadno mlečno ali kakšno drugo različico.
Katere sestavine potrebujete za čokoladni punč?
- 200 g temne čokolade
- 400 ml rastlinskega ali navadnega mleka
- 100 ml ruma
- Ščepec soli
- Kakšno žličko kokosovega sladkorja ali podobno (sladkajte po svojem okusu).
Postopek priprave:
Za začetek čokolado razdrobite na manjše koščke in jo dajte v posodo za kuhanje. Nato prilijte mleko in posodo pristavite na kuhalnik. Čokolado počasi raztopite na manjši temperaturi.
Ko se povsem raztopi v mleku, dodajte rum, sol in nekoliko povečajte temperaturo, da punč zavre. Nato kuhajte še kakšne 3-4 minute in odstavite. Preden postrežete, lahko po želji sladkate s kokosovim sladkorjem, stevio ali kakšnim podobnim sladilom.
Uživajte v napitku!
Vir: zadovoljna.hr
- Poglejte še: Vroča čokolada z ingverjem
Preverite tudi Aktivni podkast:
V epizodi našega podkasta je z nami Janja Kogovšek, mag. prehrane, ki se ukvarja s prehranskim svetovanjem, deluje pa tudi pod Instagram profilom Nutrika.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
