Vsi poznamo staro modrost: Si to, kar ješ. Pa kljub temu malokdo pomisli, da to, kar pojemo, močno vpliva tudi na to, kako smo videti, v kakšnem stanju je naša koža in kako zdravi so naši lasje.
Nekateri še vedno kupujejo le nezdravo, hitro hrano, beli kruh, prigrizke, čips, pijače z mehurčki. Drugi kupujejo črni ali polnozrnati kruh, svežo zelenjavo, manj mastno mleko, ribe.
Kaj naša koža potrebuje, da bo žarela od zdravja
Vitamin A
Vitamin A je v maščobah topen vitamin. Ena oblika vitamina je sestavni del živčnih receptorjev, ki so občutljivi za svetlobo. Pomemben je za ohranjanje in zdravljenje povrhnjice, varuje pa nas tudi pred okužbami. Najdemo ga v očesni mrežnici, tam nam namreč ostri vid.
Oblika vitamina A nam lepša kožo, ohranja zdravo sluznico dihal, črevesja in sečil.
Kje ga najdemo?
Najdemo ga v jajčnih rumenjakih, ribjem olju, maslu in smetani. Pa v temno zeleni listnati zelenjavi, rumeni zelenjavi in sadju.
Beta karoten
Beta karoten že v manjših količinah (30 miligramov na dan) zaščiti kožo pred rdečico in razdraženostjo, povezano s sončnimi opeklinami.
Akumulira se v koži in nudi 24-urno zaščito pred soncem ter varuje pred negativnim vplivom ultravijoličnih žarkov na imunski sistem.
Kje ga najdemo?
Nahaja se v korenju, paradižniku, papaji, brokoliju, špinači in lahko povzroči oranžno obarvanje dlani in podplatov, kar pa ni nevarno.
Vitamin B
Vitamin B sestavlja več vitaminov, zato ga večkrat imenujemo kar B-kompleks.
Kako deluje:
- pomaga preoblikovati kalorije v energijo za celični metabolizem,
- ohranja zdravo kožo in mišični tonus in
- vpliva na normalno delovanje kože pri izločanju vlage in maščob.
Zato pomanjkanje vitamina B lahko povzroči suho kožo.
Kje ga najdemo?
Najdemo ga v perutnini, rdečem mesu, ribah, bananah, mleku, obogatenih žitaricah, stročnicah.
Vitamin C
Vitamin C je vodotopen vitamin, in če ga uživamo v zadostni količini, pomaga ohraniti kolagen – ta podpira večino tkiva in daje zgradbo medceličnini – ter vpliva na čvrstost in elastičnost kože.
Preveliko izpostavljanje soncu in stresne situacije lahko izčrpajo vitamin C iz kože, ta pa ostane ranljiva in izpostavljena vplivom iz okolja.
Kje ga najdemo?
Ta vitamin moramo v telo vnašati s hrano. Največ ga najdemo v kiviju, agrumih, paradižniku, zelju, meloni, rdečih jagodah, krompirju.
Vitamin E
Ta antioksidant pomaga upočasniti staranje kožnih celic. Preprečuje oksidacijo celičnih sestavin, varuje celice pred okvarami in ohranja njihovo funkcionalno sposobnost.
Preveliko izpostavljanje soncu izčrpa zaloge vitamina E v koži, zato veliko izdelkov za nego kože vsebuje ta vitamin.
Kje ga najdemo?
Najdemo ga v stročnicah, lososu, mandeljnih, listnati zelenjavi, oljčnem in sezamovem olju.
Selen
Selen v naši prehrani predstavlja mikrohranilo, a nas uspešno varuje pred škodljivimi učinki ultravijoličnih žarkov. Po nekaterih podatkih zelo nizka vsebnost selena v krvi poveča možnosti za nastanek kožnega raka.
Kje ga najdemo?
Zadostne količine selena dobimo v žitaricah, mesu, ribah in jajcih.
Cink
Pomaga ohraniti kolagenska in elastinska vlakna, ki koži zagotavljajo čvrstost, zavirajo staranje in gubanje.
Opravlja in nadzira različne procese v telesu, sestavlja življenjsko pomembne encime.
Kje ga najdemo?
Najdemo ga v morski hrani, puranjem mesu, svinjini, sojinih semenih in gobah.
Urška Hafner
