3 / 9
SPRMINJAJTE TEMPERATURO KUHANJA
Vas po nekaj minutah kuhanja zamika, da bi povišali temperaturo, da bi bila enolončnica čimprej skuhana? Ne boste zadovoljni z rezultatom.
Enolončnico kuhajte počasi (brez močnega vrenja), dovolite, da se vsi okusi dobro premešajo in zgodila se bo čarovnija.
Seveda je enolončnico mogoče tudi predolgo kuhati – tudi to ni dobro, še posebej, če ste uporabili tudi meso. To bo suho, iz zelenjave pa bo nastala kaša.
Viri: www.bonappetit.com, www.mashed.com, www.themountainkitchen.com, www.thespruceeats.com
Novo na Metroplay: Pogumna Slovenka, ki je sledila svojim sanjam in preplula ocean | Mastercard® podkast navdiha z Borutom Pahorjem