Avokadove čokoladne kroglice - trufli (brez peke in pripravljeno v nekaj minutah)

Avokadove čokoladne kroglice - trufli (brez peke in pripravljeno v nekaj minutah) (foto: Profimedia) Profimedia
5. 7. 2020

Preizkusili smo noro dober recept – kremaste čokoladne kroglice – trufle … Z avokadom!

Kako pogosto se znajde avokado v vaši kuhinji?

Mi ga obožujemo vedno bolj – vedno znova naletimo na fantastične recepte in trike, kako ga uporabiti. 

Ste že preizkusili recepte z avokadom namesto masla? Ali naredili avokadov sladoled? Ali pa TE 3 slastne poletne sladice?

Ja, velikokrat sploh pomislili ne bi, da ga lahko uporabimo in kombiniramo na takšne načine.

Tokrat se bomo razvajali tako …

Avokadove čokoladne kroglice

Sestavine za 10 do 12 kroglic:

  • 1 zrel avokado
  • 130 g temne čokolade (po potrebi več - odvisno od velikosti avokada)
  • ½ čajne žličke vaniljevega ekstrakta
  • ¼ čajne žličke mletega cimeta (oz. po okusu)
  • ščep soli
  • kakav v prahu

Priprava:

Čokolado nadrobite in stopite nad soparo (ali v mikrovalovni pečici). Ko jo odstranite s sopare, jo malce premešajte, da ne bo prevroča, ko jo boste zmešali z avokadom.

V drugi posodi dobro pretlačite avokado. Nato k avokadu primešajte stopljeno čokolado in dodajte še vaniljo, cimet in ščep soli.

Dobro premešano maso – ki je gosta, gladka, brez kepic – postavite za pol ure v hladilnik.

Iz dobro ohlajene in strjene mase oblikujte 10 do 12 kroglic, vsako povaljajte v kakavu in …

Postrezite.

Če pa kakšna ostane, jih shranite v neprodušno zaprti posodi v hladilniku.

  • Namig: mi smo nekaj kroglic pustili brez kakava in jih posuli le z majhnim ščepcem morske soli.

Ena kroglica vsebuje približno 393.56 kJ (94 kcal).

Recept smo našli na www.yummyhealthyeasy.com

Preizkusite še: