25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša
6 znakov, da ste izjemno občutljiva duša

Brokoli s tofujem na sezamovem olju

Brokoli s tofujem na sezamovem olju (foto: profimedia) profimedia
27. 3. 2015 Vir: liza.aktivni.si

Zvečer je pametno pojesti kaj lahkega in predvsem hitro narejenega. Za vas smo tokrat izbrali brezmesni večerji.

Za 4 osebe potrebujete

  • 2 žlici sojine omake
  • 2,5 žličke koruznega škroba
  • 2 žlički riževega kisa
  • sezamovo olje
  • 450 g trdega tofuja
  • 0,25 žličke soli
  • 300 g brokolija
  • 0,75 skodelice vode
  • 3 stroke česna

Priprava

Zmešamo sojino omako, koruzni škrob, rižev kis in sezamovo olje.

Tofu odcedimo in narežemo na poljubne velike kocke. Brokoli očistimo in razdelimo na posamezne cvetke. Česen olupimo in na drobno nasekljamo.

V voku segrejemo sezamovo olje, dodamo tofu in posolimo. Med mešanjem pražimo 8 minut, da se tofu z vseh strani zlato rjavo zapeče.

Posebej v voku naredimo brokoli, dodamo vodo in česen. Pokrijemo in kuhamo 4 minute. Občasno premešamo. Odkrijemo, dodamo zmes omak in tofu ter vse skupaj nežno premešamo. Odkrito kuhamo še 2 minuti, da se omaka zgosti.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri