Čokoladna tortica z arašidovim maslom v lončku (priprava v mikrovalovni pečici!)

Čokoladna tortica z arašidovim maslom v lončku (priprava v mikrovalovni pečici!) (foto: profimedia) profimedia
21. 8. 2020

Torta v lončku in še brez uporabe pečice? Našli smo popoln recept, sladica pa je seveda v bolj zdravi različici. 

Tortam se je težko upreti in na srečo obstajajo recepti, kako jih pripravite na bolj zdrav način. In kaj praznujemo? Poletje, čudovit dan, dobro opravljeno delo ali pa se razvajamo kar tako. Ne čakajte na rojstni dan, ampak si jo pripravite že kar danes. Vse, kar potrebujete, je vaša najljubša skodelica (ali dve, ker vam bo prvo sladico zagotovo pojedel partner). 

Za eno tortico v mikrovalovni pečici potrebujete naslednje sestavine: 
  • 2 žlici domačega arašidovega masla
  • 1 žlico nesladkanega kakava
  • 1 jajčni beljak
  • 1 žlico olja
  • ščep vanilijevega ekstrakta
  • ščep pecilnega praška
  • 1 žlico medu/javorjevega sirupa ali polovico zmiksane banane

Skodelico premažite z maslom ali sprejem za pečenje. Tega koraka ne preskočite, saj boste drugače težko odstranili ostanke torte, ki se bodo prilepili na skodelico. 

V majhni posodi zmešajte vse sestavine, da dobite gladko mešanico. Prelijte jo v pripravljeno skodelico. 

Mikrovalovno pečico nastavite na zelo vroče in tortico "pecite" med 60 in 90 sekund, oziroma dokler ne bo pečena tudi na sredini (vanjo zapičite zobotrebec in preverite). 

Postrezite takoj. 

Dodatni namigi: 

Arašidovo maslo zamenjajte z mandljevim ali lešnikovim maslom. 

Izpustite kakav in naredite samo arašidovo torto. 

Preizkušajte različne posipe: sesekljane oreščke, suho ali sveže sadje, naribana temna čokolada.

Dodajte chia semena ali ovsene kosmiče (1 žlico).

Pri prvi in drugi pripravi bodite ves čas ob mikrovalovni pečici, da ugotovite točen čas pečenja.  

Za sladkosnede priporočamo še: