Obožujete namaze, kikirikijevo maslo, nutello? To so pogosto najljubše otroške sladice, ki pa se jim težko upremo tudi odrasli.
Če na vašem pultu počiva mešalnik, potem je čas, da začnete te slastne namaze pripravljati sami doma. Zagotovo so bolj zdravi in natačno boste vedeli, kaj je vmešano.
Tu je ideja za prvega ...
Slasten čokoladni namaz iz mandljev
Profimedia
Sestavine:
- 2 skodelici mandljev
- 3 žlice kokosovega masla (tudi tega lahko pripravite doma - recept spodaj)
- 1 ½ žlice kakava v prahu (nesladkanega)
- 2 žlici medu
- ½ čajne žličke soli (oz. po okusu)
- 1 žlica kokosovega olja (če bo masa pregosta)
Priprava:
Mandlje stresite v mešalnik in jih dobro zmeljite.
Nato jih v 30-sekundnih intervalih mešajte 2 do 3 minute oziroma dokler ne dobite gladke paste.
Vmešajte še ostale sestavine in slasten namaz je pripravljen.
Dodatni namigi:
Za vegansko razlčico namesto medu uporabite agavo, stevio ali javorjev sirup.
Vedno lahko nadzorujete koliko česa gre v namaz. Kakav in sol denimo. Kakav dodajajte postopoma, dokler ne bo ravno prav čokoladno za vas. Tudi solite vedno po okusu ali pač ne. Je pa res, da bo sol poudarila okus.
Profimedia
Recept za kokosovo maslo
Potrebujete:
- 240 g nesladkanega mletega kokosa (če imate večji mešalnik, dodajte še 80 g, da bo dovolj vsebine za mešanje)
- ščep soli (neobvezno)
- ½ žličke vaniljevega ekstrakta (neobvezno)
- ščepec stevie (neobvezno)
Kokos stresite v mešalnik in mešajte tako dolgo, da dobite maslo. To lahko traja tudi 10 minut. Po potrebi vmes postrgajte stranice posode. Nato po želji vmešajte še preostale sestavine.
Kokosovo maslo lahko v kozarčku na sobni temperaturi hranite do dva tedna. Če se strdi, ga pred uporabo preprosto pogrejte v mikrovalovni pečici ali potopite kozarček v vročo vodo.
Nasvet: če po 10 minutah ne dobite masla, je to lahko zato, ker imate premalo kokosa ali pa vaš mešalnik ni primeren.
Čokoladni namaz iz mandljev lahko pripravite tudi brez kokosovega masla.
Uporabite le naslednje sestavine:
- ½ skodelice mandljevega masla
- 3 žlice javorjevega sirupa (ali med po okusu)
- 2 ½ žlice kakava v prahu
- 2 žlici vode (če bo masa pregosta)
Preverite še:
Ali pa poskusite:
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?