Zdrava malica s sadjem....
Za 6 kosov potrebujete:
- 500 g zrelih hrušk
- 40 g rjavega sladkorja
- 1 žlico limonovega soka
- 2 zrela manga
- 50 g kandiranega ingverja
Za drobljenec:
- 180 g moke
- 90 g masla
- 90 g sladkorja
- 90 g mletih orehov
Priprava:
1 Hruške olupite, odstranite peščišče in jih zrežite na kocke. Stresite jih v skledo in potresite z rjavim sladkorjem in nakapajte z limonovim sokom. Olupite manga in ju zrežite na kocke. Olupite ingver in ga zrežite na tanke rezine. Mango in ingver primešajte hruškam. Mešanico razporedite v 6 modelčkov in jih pustite stati 10 minut.
2 Medtem pripravite drobljenec. Moki dodajte maslo, sladkor in orehe. Zdrobite med prsti, da dobite mrvice. Porazdelite jih po sestavinah v modelčkih in drobljenec 30 minut pecite v pečici, segreti na 170 stopinj. Postrezite še toplo.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o tem, zakaj mu je ušel Guinnessov rekord
