Sladki krompir - zdrav in slasten. Ga imate radi? Pripravili smo 5 odličnih idej za jedi, ki jih lahko pripravite iz sladkega krompirja.
1 / 5
SLADKI KROMPIR S PARMEZANOM IN ČESNOM
Ponudimo kot prilogo k pečenemu mesu.
Za 4 osebe potrebujete:
• 1 kg krompirja
• 1 dl olja
• 5 žlic naribanega parmezana ali zbrinca
• sol in beli poper v zrnu
• 1 žlica sladke mlete rdeče paprike
• 3 stroki česna
• 1 žlica sesekljanega peteršilja
Priprava:
1. Pekač obložite z alu folijo. Pečico segrejte na 200 °C.
2. Krompir temeljito operite. Neolupljenega posušite in narežite na četrtine.
3. Česen olupite in drobno naribajte. V skledi dobro zmešajte vse sestavine.
4. Krompir stresite v pekač: prvih 30 minut ga pecite pokritega s folijo, nato še 15 minut brez.