Marelični mafini

Marelični mafini (foto: Profimedia) Profimedia
4. 4. 2018 Vir: liza.aktivni.si

Kar privoščite si jih!

Za 12 kosov potrebujete:

  • 3 jajca
  • 125 g masla
  • 125 g sladkorja v prahu
  • 50 g čokolade
  • 150 g moke
  • 1/2 zavitka pecilnega praška
  • sol
  • 6 marelic
  • maščobo in moko za model

Priprava:

1 Ločite rumenjake od beljakov. Maslo zrežite na koščke, jih stresite v skledo in jih pustite nekaj časa stati na sobni temperaturi. Dodajte sladkor, rumenjake in vse skupaj dobro stepite.

2 Iz beljakov stepite trd sneg in ga primešajte rumenjakovi peni. Čokolado grobo sesekljajte. Moko zmešajte s pecilnim praškom in ščepcem soli. Mešanico moke in čokolado vmešajte v jajčno peno.

3 Oplaknite marelice, jih obrišite in prepolovite ter odstranite koščice. Namastite vdolbinice modela za mafine, vanje dajte testo in ga prekrijte s polovicami marelic.

4 Mafine 20 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj. Po peki naj se malo ohladijo v modelu, nato pa jih prevrnite iz modla.

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri