Mlada čebula velja za vsestransko zdravo superživilo, v katerem mnogi uživajo v pomladno-poletnem času.
Običajno je mehkejša kot navadna in prav tako blažjega okusa, zato se odlično prileže v solatah, sendvičih, omletah in mnogih drugih jedeh.
Pripomore k razstrupljanju jeter
Zaradi bogate vsebnosti mineralov in koristnih hranil, prav tako predstavlja bogastvo zdravja. Vsebuje obilo vitaminov, med katerimi so vitamini A, C, K, B9 in B6. Prav tako pa je polna kalcija, kalija, železa in cinka. Od fitohranil, ki jih ima mlada čebula največ, so kvercetin, antociani in fenolne snovi, ki imajo močne antioksidativne lastnosti, kar pripomore tudi pri razstrupljanju jeter.
Ne spreglejte:
- Presenečeni boste: TAKO čebula vpliva na raven holesterola
- Ste vedeli? TO je krvna skupina, ki jo imajo najdlje živeči ljudje
Naravno zdravilo zoper prehlad
Na račun svojega protivirusnega in antibakterijskega delovanja, mlada čebula velja za odlično naravno zdravilo za zdravljenje prehladnih obolenj in virusnih okužb. Prav tako je koristna že kot preventiva pri tovrstnih obolenjih, saj lahko pol mlade čebule na dan, daje priporočeno dozo C vitamina in pomaga okrepiti imunski sistem.
Izboljšuje prebavo in vid
Poleg krepitve imunitete, pa se lahko z rednim uživanjem mlade čebule pripomore tudi k izboljšanju prebave. Razlog je visoka vsebnost vlaknin, ki so koristne za blagodejno delovanje na otečeno črevesje ter spodbujanje aktivnega delovanja prebavnega sistema.
Zaradi vsebnosti vitamina A, ki je pomemben vitamin za zdravje oči, ima mlada čebula tudi ugodne učinke za zdrav vid. Primerno jo je uživati tudi preventivno, saj poleg koristi za zdrav vid, ščiti tudi pred vnetji in pojavom rumene pege, kar lahko vodi do slepote.
V pomoč pri vzdrževanju normalnih vrednosti pritiska
Mlada čebula zaradi bogate vsebnosti kalija, pomaga tudi pri vzdrževanju normalnih vrednosti pritiska. Koristna je pri povečevanju nastajanja HDL (dobrega) holesterola, ter zmanjševanju LDL (slabega) holesterola. Pozitivne koristi uživanja mlade čebule se kažejo tudi v zmanjšanju tveganja srčni infarkt, možgansko kap in druge srčno – žilne bolezni.
Četudi mlada čebula velja za zdravo in varno, jo nekateri ljudje težko prenašajo
Med njimi so zlasti ljudje z občutljivejšim želodcem in težavami z gastritisom, za katere se priporoča uživanje v manjših količinah, ki ne povzroča omenjenih problemov ali dodatno razdraži želodca.
Druga skupina ljudi, ki morajo biti pozorni pri prekomernemu uživanju mlade čebule pa so tisti, ki, jemljejo zdravila proti strjevanju krvi. Čebula je namreč polna vitamina K, ki deluje ravno z nasprotnim učinkom kot zdravila proti strjevanju krvi. V nobenem izmed omenjenih primerov pa se mladi čebuli ni potrebno povsem odreči, le preverite, koliko tovrstne zelenjave vam ne povzroča težav.
Vir:danas.rs
Preberite še:
- Znanstveniki odkrili resnico o "Wim Hof metodi", ki se jo poslužuje tudi Novak Đoković
- Ob manjših tegobah si pomagajte s čebulo!
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
