Piščančje prsi na žaru

13. 6. 2019 | Vir: liza.aktivni.si
Deli
Piščančje prsi na žaru (foto: Profimedia)
Profimedia

Mmmm piščanec!

Za 4 osebe potrebujete:

  • 4 fileje piščančjih prsi
  • rezine limone za okrasitev

Za marinado:

  • košček ingverja
  • 1 strok česna
  • 2 žlici olja
  • 2 žlici mletega karija
  • ščepec kajenskega popra
  • sol

Priprava:

1 Olupite ingver in česen, oboje nastrgajte in primešajte olje in začimbe.

2 Očistite meso, ga oplaknite, osušite in lahno potolcite. Položite ga v pripravljeno marinado in pustite 1 uro stati v hladilniku.

3 Meso vzemite iz marinade, počakajte, da marinada malce odteče, nato pa ga 10 minut pecite na žaru. V tem času ga nekajkrat obrnite in vsakič premažite z marinado. Nato meso vzemite z žara, ga začinite s soljo in ga takoj postrezite z rezinami limone in hladno jogurtovo omako.

Novo na Metroplay: Pogumna Slovenka, ki je sledila svojim sanjam in preplula ocean | Mastercard® podkast navdiha z Borutom Pahorjem