Recept za osvežilen jogurtov zajtrk (+ napitek za boljši spanec)

Recept za osvežilen jogurtov zajtrk (+ napitek za boljši spanec) (foto: profimedia) profimedia
15. 4. 2022

Ker gresta dobro jutro in kvaliteten spanec z roko v roki, imamo za vas kar dva recepta. Oba lahko pripravite že zvečer. 

So vam misli že ušle k poletju in slaščicam, kot je zmrznjen jogurt? Potem bo tale popestritev zajtrka kot nalašč za vas. Navdušila bo tudi vse zaspance, saj zajtrk pripravite že dan prej in ga zjutraj le vzamete s hladilnika. Če ga boste nesli s seboj na pot, poskrbite, da bo vedno na hladnem. 

Vse sestavine za jogurtovo strjenko imate verjetno že doma, zato pripravite naslednje ...
  • 1 grški jogurt
  • 2 žlici medu
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 2 skodelici jagod in borovnic
  • 2 veliki žlici kokosovih krhljev

Obložite manjši pekač s peki papirjem. V posodi zmešajte jogurt, med in vanilijo. Mešanico na debelo razmažite po pekaču (kakšen cm visoko). Po vrh posujte borovnice, narezane jagode in kokos (lahko tudi drugo narezano sadje). 

Vse skupaj dajte v zamrzovalnik za vsaj 3 ure, da se jogurt strdi. Ko vzamete strjenko iz zamrzovalnika, jo razrežite ali razlomite na poljubno velike kose in po želji dodatno posujte z medom, kokosom ali drugimi dodatki. 

Jogurtovo strjenko lahko naredite tudi z oreščki, koščki temne čokolade in drugimi sestavinami, ki jih imate radi. 

profimedia

Sedaj pa preidimo k večeru. Jutro ne more biti sproščeno, mirno in produktivno, če spite do zadnje minute in skoraj stečete skozi vrata. Kaj je razlog, da na budilki večkrat pritisnite tipko dremež? 

Odgovor boste najbolje vedeli sami, možno pa je, da spite premalo ali imate težave z nespečnostjo. Poskusite ustvariti sproščujočo večerno rutino in pripravite napitek pred spanjem, ki vam lahko pomaga. 

Ste že slišali za lunino mleko oz. moon milk? 

Pripravite ga doma in čisto enostavno je. Nekaj resnice se skriva v tisti skodelici mleka pred spanjem, ki smo jo spili kot otroci ... Priprava je čisto preprosta in tudi tokrat boste vse sestavine našli kar v kuhinjski omarici. 

profimedia

Sestavine: 

  • 3 skodelice mleka
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 3 čajne žličke medu
  • 1 čajna žlička cimeta
  • ščep muškatnega oreščka
  • ščep kardamoma
  • ščep ašvagande

V kozici zmešajte in segrejte vse sestavine. Kuhajte 3 minute in nenehno mešajte. Če je potrebno, tekočino prelijte v mešalnik in zmešajte do gladkega. 

Nalijte v kozarce in spijte takoj. Po želji dodatno sladkajte z medom.