2 / 3
FERRERO ROCHER
Sestavine:
• 50 g lešnikov
• pest čokoladnih napolitank
• 50 g smetane
• 100 g čokolade
• 25 g masla
• 1 žlica ruma
• 50 g sladkorja v prahu
• sesekljani oreščki za okrasitev
Priprava
1. Na teflonski ponvi prepražite lešnike, seskljajte jih in zmeljite. Nastrgajte napolitanke.
2. Nato v kozico vlijte vročo smetano, dodajte koščke čokolade in masla ter vse skupaj stopite nad vročo kopeljo. Ves čas mešajte, da dobite gladko kremo. Dodajte še sladkor in rum ter ponovno dobro premešajte.
3. Ko se mešanica ohladi, jo rahlo stepite in zgostite z lešniki in nastrganimi napolitankami. Oblikujte kroglice, povaljajte jih v sesekljanih oreščkih in jih položite v papirnate modelčke. Shranite v hladilniku.